かす床と酒粕石けん
2015/12/03
昨年の冬、酒粕の石けんを作ってみたいと思っていましたが、酒粕は少量しか使わないので残りの酒粕をどうしようか・・・と迷っていたら、結局、作らずに終わってしまった、という経緯がありました。
酒粕なら「粕汁に使えるよ。」というご意見もあるかと思いますが、わたし粕汁を食べないんですよね。でも、今年は「酒粕石けん」が作れそうです。
昨日の放送されたNHKの番組「ためしてガッテン」のテーマは酒粕でした。糠床ならぬ粕床を作ろうというもので、これ結構使えそうなんです。詳しくはHPで確認していただくとして、
かす床の作り方（NHKのHPへ移動）
これで”残りの酒粕をどうしようか？”という心配がなくなりました。酒粕が売り切れるという心配が出てきますが、兵庫は酒蔵も多いし大丈夫でしょう。