イングリッシュガーデン*

石けん工房を作るのに悪戦苦闘中です。

カルダモンパウダー石けん

   

前田京子さんの「石けんのレシピ絵本」の中に「北欧のクリスマスブレッド」という石けんがあります。筒型のモールドを使用した丸い形に、カルダモンパウダーを使った薄いベージュ色のかわいらしい石けんです。クリスマスでもないし、同じ材料も揃わないのですが、マネた石けんを作ってみました。

カルダモン-11a
レシピ本はマルセイユ石けんにカルダモンパウダー、レモンピール、クランベリーを加えて作っていますが、今回のオイルはハンドメイドマイスター協会の基本のオリーブオイル石けんと同じ材料を使用。それにカルダモンパウダー、レモンピールの代わりにオレンジピール、クランベリーの代わりにローズヒップを使用しました。

カルダモンパウダー

石けんに使用している「カルダモンパウダー」ですが、聞き覚えはあるし、食材売り場でも見かけるけど、イマイチよくわからないですよね。カレーのスパイスのイメージが強いですが、ひき肉料理、お菓子作り、コーヒーにもよく合うらしく、なかなかの万能選手のようです。見た目は「こしょう」みたいです。清涼感のある特有のスパイスの香りがありますが、石けんの色づけに使う程度では香辛料プンプンの石けんにはなりません。これをハーフサイズのモールドに対し、小さじ半分の量を加えました。ベージュ色はわりとしっかりとつくので、様子を見ながら入れ過ぎないように注意した方がいいと思います。

 - 手作り石けん2015~