レモングラスの抽出(ウルトラ抽出)
2015/03/03
ウルトラ抽出でレモングラスオイルを作りました。
ウル抽は冷浸出に比べると抽出速度がかなり早く、濃い抽出オイルを作ることができます。緑色のハーブ石けんを作るときに有効です。
ウル抽の材料
■材料(オイル250gバッチ用)
レモングラス:5gをミルで粉砕
無水エタノール:全体が湿った程度(マドラーで押さえながら全体が湿っているかを確認。少なめにしないと湯煎に時間がかかる)
オイル:100g(80g程度のオイルが残る)
■完成品
レモングラスのハーブティーは薄い黄色ですが、ウル抽にすると濃い緑色のオイルが出来上がりました。このオイルは希釈して使用します。